3 septiembre 2010
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11:17
Ingredientes:
2 o 3 cortadas de lomo por persona
3 Dientes de ajo
1 Pimiento rojo
Tomate triturado
Aceite
Sal
Elaboración:
Ponemos un poco de sal a la carne y la sofreímos por ambos lados en una cazuela con aceite,
cuando este bien sofrita, añadimos los dientes de ajo bien cortaditos
y el pimiento rojo también cortado en trozos pequeños,
dejamos unos minutos que se sofría todo junto y agregaremos el tomate
y lo dejamos cocer unos 10 minutos.
También se puede utilizar magro, pollo o conejo.
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