Si estás triste sonríe, porque más vale una sonrisa triste, que la tristeza de no verte sonreir!
Ingredientes: 500 gr. de Almendra molida 250 gr. de azúcar 2 Huevos Ralladura de limón Confitura de boniato o Confitura de cabello de ángel Obleas Elaboración: Separamos las claras de las yemas, reservamos las yemas. Montamos las claras a punto de nieve,...
Ingredientes: 600 gr de harina 200 gr de aceite 200 gr de leche 200 gr de azúcar 1 Sobre de levadura 1 Puñadito de Matalahúva Almendras Elaboración: Se escaldan las almendras para pelarlas y se fríen en el aceite. Se aparta el aceite del fuego y se le...
Ingredientes: Boquerones Harina de freír Sal Aceite de oliva Elaboración: Limpiamos los boquerones quitándoles la cabeza y las tripas, los enjuagamos bien y les echamos un poco de sal. A continuación pasamos los boquerones por la harina. En una sartén...
Ingredientes: Arroz Sepia Ajos tiernos 125 gr. de guisantes 125 gr. de habas baby Pimentón dulce Aceite Agua Sal Elaboración: En una cazuela ponemos aceite y sofreímos la sepia limpia y cortada en trocitos, a continuación añadimos los ajos tiernos cortados...
Ingredientes: 1 Kg. de carne picada 2 Huevos Pimienta Sal Bacon en lonchas Queso en lonchas 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 1 Hoja de laurel 1 Vasito de vino 1 Vasito de agua Aceite Elaboración: En un bol mezclamos la carne picada con los huevos, la pimienta...
Ingredientes: 1 Kg. de tomates 1 Diente de ajo 1 Pimiento verde italiano 1 Pepino 1 Trocito de pan duro Aceite de oliva virgen Vinagre Sal Agua, muy poca Elaboración: En un recipiente con agua pondremos el pan a remojo. Mientras en una jarra o vaso para...
Ingredientes: 1 Kg. de solomillos entero Brandy para flambear 1 Cebolla mediana Ciruelas pasas 2 Latas de cerveza 1 Vasito pequeño de aceite ½ Vaso de agua Pimienta Maizena para espesar Sal Elaboración: Ponemos el aceite en una sartén y sofreímos los...
Ingredientes: 4 Cuartos traseros de pollo 1 Cebolla 2 Dientes de ajos Un vasito de vino blanco Pimienta Tomillo Aceite Una hoja de laurel 2 Vasos de agua Unas rodajas de limón Sal Elaboración: En una fuente para horno, ponemos la cebolla cortada bien...
Ingredientes: Un paquete de laminas para lasaña 3 o 4 Zanahorias 2 Calabacines 2 Cebollas 1 Kg. de espinacas Queso rayado Sal Aceite Salsa bechamel Elaboración: En un recipiente con agua poner a hervir las espinacas y cuando esté pasar por un colador...
Ingredientes: 1 Bote de leche condensada pequeño 2 Botes de leche normal (medirla en el bote de leche condensada) 4 Huevos 1 Tarrina de Queso Philadelphia Azúcar Elaboración: En un bol se pone la leche condensada, la leche normal, los huevos y la tarrina...
Ingredientes: 4 huevos 4 palitos de cangrejo 1 lata de atún Media cebolleta Ketchup Mayonesa Lechuga Elaboración: Cocer los huevos durante 10 minutos contando desde que el agua empieza a hervir, cuando ya estén, enfriarlos y pelarlos. Cortarlos por la...
Ingredientes: Habichuelas verdes Una lata de tomate frito natural y envasado 2 dientes de ajo Aceite, sal Agua Elaboración: Se trocean las habichuelas y se cuecen con agua, cuando estén tiernas se escurren y se pasan a la sartén para sofreírlas, añadimos...
Ingredientes: 1 Pollo 1 Despacho Varios chorizos Elaboración: Se coge el pollo y se le pone una corbata. Se le coloca en el mejor despacho de un Ayuntamiento. Rodéele de unos chorizos frescos. Déjelo a su antojo durante un tiempo. Y él solito se ira haciendo...
