Si estás triste sonríe, porque más vale una sonrisa triste, que la tristeza de no verte sonreir!
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Ingredientes: 500 gr. de Almendra molida 250 gr. de azúcar 2 Huevos Ralladura de limón Confitura de boniato o Confitura de cabello de ángel Obleas Elaboración: Separamos las claras de las yemas, reservamos las yemas. Montamos las claras a punto de nieve,...
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Ingredientes: 1 Pollo 1 Despacho Varios chorizos Elaboración: Se coge el pollo y se le pone una corbata. Se le coloca en el mejor despacho de un Ayuntamiento. Rodéele de unos chorizos frescos. Déjelo a su antojo durante un tiempo. Y él solito se ira haciendo...
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Ingredientes: 4 Patatas 4 Zanahorias 400 gr. Judías verdes finas ½ Kg. de Coles de Bruselas ½ Kg. de alcachofas pequeñas y tiernas ½ kg de Guisantes ½ kg de Habas 1 Cebolla 600 gr. de tomate triturado Pimentón dulce 1/2 Pastilla de caldo concentrado Aceite...
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Ingredientes: Alcachofas 1 o 2 Dientes de ajo Perejil Pimentón dulce Aceite Agua Sal Elaboración: A las alcachofas se les quita las hojas exteriores que son duras y también les cortamos las puntas, las enjuagamos bien y las frotamos con limón para que...
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Ingredientes: 8 Manzanas 4 Cucharadas soperas de azúcar 2 Cucharaditas rasas de canela ½ Vaso de agua Elaboración: Pelamos las manzanas y las cortamos a trocitos pequeños, quitando la parte del centro, cuando ya estén todas peladas y cortadas las ponemos...
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Ingredientes: 500 gr. de carne picada de cerdo 500 gr. de carne picada de ternera 1 Diente de ajo Perejil 1 Sobre de crema de champiñones 3 Huevos 1 Trozo de pan o un panecillo de agua Leche Pimienta negra molida Canela Nuez moscada Sal Zanahorias Jamón...
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Ingredientes: 1 Kg. de patatas 1 Trozo de chorizo 1 Diente de ajo 1 Cebolla 1 Pimiento rojo 1 Pimiento italiano 2 Huevos 1 Vasito de vino blanco 1 Hoja de laurel Harina Pimentón dulce Agua Aceite de oliva Sal Elaboración: Ponemos bastante aceite en una...
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Ingredientes: 500 gr. de habichuelas blancas 150 gr. de judías verdes Unas costillas de cerdo Unos muslos de pollo 1½ de cebolla 2 Patatas 1 Rama de hierbabuena Pimentón dulce Aceite Sal Agua Elaboración: Las habichuelas si son secas, las pondremos a...
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