Si estás triste sonríe, porque más vale una sonrisa triste, que la tristeza de no verte sonreir!
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Ingredientes: 500 gr. de garbanzos 3 Longanizas blancas 1 Cebolla 1 Tomate natural rallado o tomate triturado de bote (3 o 4 cucharadas) 3 Patatas ½ Cucharadita de pimentón dulce Un poco de colorante alimenticio Aceite Sal Agua Elaboración: Dejar los...
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Ingredientes: Filetes de pechuga de pollo o lomo de cerdo 1 Huevo Pan rallado (también podemos utilizar pan rallado con ajo y perejil) Aceite Sal Elaboración: Ponemos un poco de sal a la carne y la pasamos por el huevo bien batido sin sal y por el pan...
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Ingredientes: 250 gr. de chufas 200 gr. de azúcar 1 Litro de agua. Elaboración: Lavamos bien las chufas y las ponemos a remojo la noche antes. Para su elaboración podemos utilizar un minipimer o un robot de cocina, (en este caso yo he utilizado el thermomix)...
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Ingredientes: 1 Corvina grande 2 Langostinos por personas Unos dientes de ajo Pimienta negra Sal Aceite Elaboración: Limpiamos la corvina y le quitamos las escamas, la cortamos en trozos y la salpimentamos. En una cazuela de barro ponemos el aceite y...
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Ingredientes: Arroz Sepia Ajos tiernos 125 gr. de guisantes 125 gr. de habas baby Pimentón dulce Aceite Agua Sal Elaboración: En una cazuela ponemos aceite y sofreímos la sepia limpia y cortada en trocitos, a continuación añadimos los ajos tiernos cortados...
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Ingredientes: 1 Kg. de mejillones 2 o 3 dientes de ajo Unas ramas de perejil Una hoja de laurel Limón Elaboración: Lo primero es limpiar los mejillones quitándoles las barbas y limpiándolos todo lo que se pueda por fuera, para ello utilizaremos un cuchillo...
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Ingredientes: Pan de pita 1 Pechuga de pollo con especias (ajo y perejil, finas hierbas) Lechuga Queso (al gusto) Mayonesa Ketchup Elaboración: Hacemos la pechuga a la plancha, cuando este, la cortamos a trocitos pequeños. La lechuga la cortamos en tiras...
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Ingredientes: 4 cortadas de hígado de ternera 2 cebollas 2 dientes de ajo Medio vasito de vino blanco Aceite de oliva Sal 2 o 3 patatas Elaboración: En una sartén ponemos el aceite y doramos las cebollas cortaditas en laminas finas y los ajos picaditos,...
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Ingredientes: 350 gr. de lentejas 100 gr. de chorizo para guisar (picante o dulce) Un trozo de col 1 Pimiento italiano 3 Zanahorias 3 Cucharadas de tomate triturado 2 Patatas 1 Cebolla pequeña Aceite de oliva Agua Sal Elaboración: Ponemos las lentejas...
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Ingredientes: 4 Huevos 100 gr. de azúcar 1 Yogur de sabor a coco 100 gr. de aceite de girasol 140 gr de harina 50 gr de coco rallado 1 Sobre de levadura Royal Una pizca de sal Elaboración: En un bol ponemos los huevos y el azúcar y lo batimos, agregamos...
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