Si estás triste sonríe, porque más vale una sonrisa triste, que la tristeza de no verte sonreir!
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Ingredientes: 1 Pechuga de pollo por persona 1 Tarrina de queso camembert en crema por cada 2 pechugas 1 Paquete de nata de 200 ml por cada 2 pechugas Bacon en taquitos Mondadientes redondos Elaboración: Abrimos las pechugas en forma de libro y las reservamos....
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Ingredientes: 1 Kg. o 1 ½ Kg. de lomo en un trozo 1 Cebolla 2 o 3 Zanahorias ½ Vasito de brandy Aceite Agua Sal Elaboración: En una cazuela ponemos el aceite y sofreímos el lomo en una pieza; sacar y reservar. En el mismo aceite sofreímos la cebolla y...
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Ingredientes: 500 gr. de carne picada de cerdo 500 gr. de carne picada de ternera 1 Diente de ajo Perejil 1 Sobre de crema de champiñones 3 Huevos 1 Trozo de pan o un panecillo de agua Leche Pimienta negra molida Canela Nuez moscada Sal Zanahorias Jamón...
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Ingredientes: Pechuga de pollo (entera sin hueso o a filetes) Champiñones naturales o de bote 1 Cebolla Aceite Un paquete de queso rallado “4 quesos” Elaboración: Asamos las pechugas, en la sartén ponemos aceite y sofreímos los champiñones cortados a...
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Ingredientes: 1 Rabo de toro troceado Harina 1 Vaso de aceite 1 Cebolla mediana 2 Puerros 2 Tomates Unos dientes de ajo 2 Zanahorias 1 Hoja de laurel ½ Litro de vino tinto Pimienta negra molida Sal ¾ de agua o caldo de carne Elaboración: Salpimentamos...
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Ingredientes: 8 Muslos de Pollo 1 Cebolla grande 1 Bote de champiñones pequeño 1 Bote de cerveza Un poquito de coñac ¼ de pastilla de caldo de pollo Aceite Sal Elaboración: En una cazuela ponemos el aceite a calentar, cuando este bien caliente echamos...
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Ingredientes: Alitas de pollo Aceite Sal Pimienta negra Sésamo Huevo batido Elaboración: Untamos con aceite la base de una bandeja para el horno y en ella ponemos las alitas con sal y pimienta, a una temperatura de 200º unos 20 minutos. Cuando ya estén,...
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Ingredientes: Pollo troceado Jamón serrano 1 Cebolla 1 Pimiento rojo 1 Pimiento italiano 1 Tomate maduro 1 o 2 ajos 1 Hoja de laurel Un vasito de vino blanco Un poco de pimienta negra Aceite Sal Elaboración: En una cazuela ponemos aceite y sofreímos el...
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Ingredientes: 2 o 3 cortadas de lomo por persona 3 Dientes de ajo 1 Pimiento rojo Tomate triturado Aceite Sal Elaboración: Ponemos un poco de sal a la carne y la sofreímos por ambos lados en una cazuela con aceite, cuando este bien sofrita, añadimos los...
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Ingredientes: Filetes de pechuga de pollo o lomo de cerdo 1 Huevo Pan rallado (también podemos utilizar pan rallado con ajo y perejil) Aceite Sal Elaboración: Ponemos un poco de sal a la carne y la pasamos por el huevo bien batido sin sal y por el pan...
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