Flan de Leche Condensada

08.06.2010

Ingredientes:

1 Bote de leche condensada pequeño
2 Botes de leche normal (medirla en el bote de leche condensada)
4 Huevos
1 Tarrina de Queso Philadelphia
Azúcar

Elaboración:

En un bol se pone la leche condensada, la leche normal, los huevos y la tarrina de queso philadelphia
y se bate todo bien batido. En el molde que vayamos a hacerlo y que se pueda poner al fuego,

ponemos las 6 cucharadas de azúcar para caramelizarlo,
y una vez el azúcar convertido en caramelo lo quitamos del fuego

y vertimos la mezcla anterior.
Precalentamos el horno y cuando este caliente lo ponemos al baño María hasta que cuaje.