Si estás triste sonríe, porque más vale una sonrisa triste, que la tristeza de no verte sonreir!
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Ingredientes para las albóndigas: ½ Kg. de carne picada 1 Huevo Pan mojado con leche Nuez moscada Pimienta negra Piñones Perejil Sal Para la salsa: 1 Cebolla 2 Zanahorias Tomate Laurel Aceite 1 Vasito de vino blanco ½ Vaso de agua Ajo y perejil Elaboración:...
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Ingredientes: 4 Pimientos rojos Arroz Atún de zorra (atún salado en tronco) 3 Tomates 4 dientes de ajo Aceite Sal Elaboración: En la sartén ponemos aceite y sofreímos los ajos picados, unas vueltas sin que se quemen, el atún cortado en trozos pequeños,...
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Ingredientes: Gambas peladas Palitos de cangrejo Lechuga Rodajas de piña Mayonesa Ketchup Elaboración: En el microondas ponemos la gambas peladas para que se cuezan un poco, hasta te tomen el color un poco blanquito. La lechuga la enjuagamos y la cortamos...
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Ingredientes: 100 gr. de agua 100 gr. de leche 50 gr de aceite 20 gr de levadura prensada 400 gr de harina Una cucharadita de sal Elaboración: En un bol ponemos la harina, la levadura prensada desecha con las manos y la sal, mezclar bien y hacer como...
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Ingredientes: 2 Berenjenas 3 Huevos Aceite Sal Elaboración: Pelamos las berenjenas y las cortamos a taquitos, enjuagarlas y ponerles un poco de sal. En una sartén ponemos aceite y cuando este caliente echamos las berenjenas y las dejamos freír, ir removiendo...
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Ingredientes: 1 Kg. de panceta de cerdo a cortadas 2 o 3 Dientes de ajo 1 Guindilla pequeña Harina de Almorta o de titos Pimentón dulce Agua Elaboración: En una sartén grande ponemos aceite y freímos la panceta cortada a trozos, sacamos y reservamos....
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Ingredientes: 1 Kg. de tomates 1 Diente de ajo 1 Pimiento verde italiano 1 Pepino 1 Trocito de pan duro Aceite de oliva virgen Vinagre Sal Agua, muy poca Elaboración: En un recipiente con agua pondremos el pan a remojo. Mientras en una jarra o vaso para...
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Ingredientes: 1 Kg. de solomillos entero Brandy para flambear 1 Cebolla mediana Ciruelas pasas 2 Latas de cerveza 1 Vasito pequeño de aceite ½ Vaso de agua Pimienta Maizena para espesar Sal Elaboración: Ponemos el aceite en una sartén y sofreímos los...
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Ingredientes: 4 Patatas medianas 1 Cebolla 5 Huevos Aceite Sal Elaboración: En una sartén ponemos abundante aceite, la sal y freímos las patatas cortadas en cuadrados pequeños y la cebolla cortada también trocitos finos. En un bol batimos los huevos bien...
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Ingredientes: 9 Huevos 375 gr. de aceite de girasol 1 ½ de leche 600 gr. de azúcar 500 gr. de harina 100 gr. de cacao en polvo 8 Gaseosas (4 blancas y 4 azules) * Chocolate de fundir (opcional) Elaboración: En un bol ponemos los huevos y los batimos bien,...
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