Si estás triste sonríe, porque más vale una sonrisa triste, que la tristeza de no verte sonreir!
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Para hacer la masa: 3 vasos de agua Un trozo de cebolla rallada Un chorro de aceite 3 vasos de harina de trigo 1 vaso de harina de maíz Sal Para el relleno: Atún Pimientos del piquillo Huevos cocidos Se pueden poner anchoas también Elaboración: Ponemos...
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Ingredientes: 3 Berenjenas 300 gr. de carne picada 1 Cebolla 1 Tomate Pimienta negra Aceite Queso para Gratinar (Opcional) Elaboración: Partimos las berenjenas por la mitad a la larga y las vaciamos, la carne de las berenjenas la cortamos a trozos pequeños....
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Ingredientes: 1 Kg. de carne de cordero 1/2 Kg. pimientos verdes para freír 2 manojos de ajos tiernos 4 dientes de ajos 1 bote de tomate para freír 1 cerveza aceite sal tomillo Elaboración: Se fríen los pimientos en trozos pequeños en una sartén, cuando...
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Ingredientes: 4 colas de rape 1 cebolla 1 tomate 1 diente de ajo 1 hoja de laurel Vino blanco (un vaso pequeño) Gambas peladas Harina Agua Aceite Sal Elaboración: Ponemos aceite en la sartén y sofreímos el rape, el cual habremos pasado por harina antes...
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Ingredientes: 4 huevos 4 palitos de cangrejo 1 lata de atún Media cebolleta Ketchup Mayonesa Lechuga Elaboración: Cocer los huevos durante 10 minutos contando desde que el agua empieza a hervir, cuando ya estén, enfriarlos y pelarlos. Cortarlos por la...
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Ingredientes: Habichuelas verdes Una lata de tomate frito natural y envasado 2 dientes de ajo Aceite, sal Agua Elaboración: Se trocean las habichuelas y se cuecen con agua, cuando estén tiernas se escurren y se pasan a la sartén para sofreírlas, añadimos...
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Ingredientes: Pan Tomate natural 1 diente de ajo Lomo Jamón Pimiento italiano Aceite Elaboración: En la minipimer triturar el tomate y el ajo y añadir un poco de aceite. Freír los pimientos, hacer el lomo y el jamón a la plancha. El pan podemos tostarlo...
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Ingredientes: 500 gr. de macarrones 300 gr. de carne picada de cerdo o ternera o mitad de cada una. 1 bote de tomate triturado de 1kg 1 cebolla Aceite Orégano Sal Queso rayado Elaboración: Poner abundante agua en una cazuela y cuando empiece a hervir...
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Ingredientes: ½ Kg. fideos de fideuá Gambas o langostinos Sepia o calamares 1 cebolla 2 dientes de ajo Un poco de tomate 1 ½ lts de caldo de pescado (igual no hace falta todo) Aceite Sal Elaboración: Poner aceite en la paella, poner sal y las gambas o...
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Ingredientes: 3 huevos 1 cucharada sopera de mantequilla 1 vaso de azúcar 1 vaso de leche 1 sobre de flan chino mandarín ½ Kg. de requesón Elaboración: Diluimos el sobre del flan en la leche, lo juntamos con los demás ingredientes: Los huevos, la mantequilla,...
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