Si estás triste sonríe, porque más vale una sonrisa triste, que la tristeza de no verte sonreir!
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Ingredientes: Fideos Un trozo de Bacalao Pimiento rojo o verde 2 o 3 Patatas 1 Tomate 1 Hoja de laurel Pimentón dulce Colorante alimenticio Agua Aceite Sal Elaboración: Poner un par de horas antes el bacalao a desalar con agua, la cual iremos cambiando...
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Ingredientes: Pan (de unos días antes) Panceta o tocino entreverado 3 o 4 Dientes de ajo Aceite Sal Uvas Elaboración: Cortamos el pan a cortadas lo mas finas que se pueda y las cortadas las hacemos a tiritas también o a trocitos lo mas pequeños que se...
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Ingredientes: 1 Kg. de panceta de cerdo a cortadas 2 o 3 Dientes de ajo 1 Guindilla pequeña Harina de Almorta o de titos Pimentón dulce Agua Elaboración: En una sartén grande ponemos aceite y freímos la panceta cortada a trozos, sacamos y reservamos....
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Ajo Blando Ajo Duro Ingredientes para el ajo duro: Una cabeza de ajos (que los dientes de ajo sean grandes) 8 Patatas ½ litro de Aceite de oliva virgen 4 Huevos Sal Elaboración de la parte del ajo duro: En una olla cocemos las patatas con la piel sobre...
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Ingredientes: Tortas de gazpacho ½ conejo 1 trozo pimiento 4 dientes de ajo 2 patatas 2 tomates 1 hoja de laurel Una cucharadita de las de café de pimentón dulce Pimienta negra o blanca Aceite Sal Agua Elaboración: En una sartén con aceite y sal, se sofríe...
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