Coca De Chocolate

Ingredientes:
 
9 Huevos
375 gr. de aceite de girasol
1 ½  de leche
600 gr. de azúcar
500 gr. de harina
100 gr. de cacao en polvo
8 Gaseosas (4 blancas y 4 azules) *
Chocolate de fundir (opcional)
 
 
Elaboración:
 
En un bol ponemos los huevos y los batimos bien, agregamos el azúcar,
el aceite, la leche y lo mezclamos todo.
Añadir la harina mezclada con el cacao en polvo y las gaseosas de color blanco,
mezclar todo bien y a continuación poner las de color azul,
mezclar bien hasta ver que no queda ningún grumo.
 
En un molde de unos 30x40 con los bordes altos,
cubrimos todo el interior del molde con papel de hornear,
lo untaremos con aceite de girasol y verteremos la mezcla,
encima espolvorearemos con azúcar y canela.
 
Con el horno precalentado unos minutos antes, meteremos el molde unos 45 minutos a unos 200º.
Una vez ya este terminada se deja enfriar y cuando este fría
se cubre con el chocolate que habremos fundido (esto es opcional).
 
*(Son unas que van en una cajita
y llevan unos sobrecitos de dos colores, blancos y azules)