Si estás triste sonríe, porque más vale una sonrisa triste, que la tristeza de no verte sonreir!
Ingredientes:
500 gr. de macarrones
300 gr. de carne picada de cerdo o ternera o mitad de cada una.
1 bote de tomate triturado de 1kg
1 cebolla
Aceite
Orégano
Sal
Queso rayado
Elaboración:
Poner abundante agua en una cazuela y cuando empiece a hervir
echar un chorrito de aceite, sal y los macarrones. Ir removiendo.
Cuando los macarrones ya estén listos los pasamos por un colador para que suelten toda el agua.
En una sartén o cazuela ponemos aceite, sal y sofreímos la carne picada,
cuando este algo sofrita añadimos la cebolla picada y dejamos que se sofría también, a continuación
agregar el tomate, remover todo y dejar cocer, añadir un poco de orégano.
Cuando la carne ya este buena, la añadiremos a los macarrones
y los espolvorearemos con el queso rayado y un poco de orégano.
Si se quiere se pueden poner un momento al horno para que se funda bien el queso.