Si estás triste sonríe, porque más vale una sonrisa triste, que la tristeza de no verte sonreir!
Ingredientes:
3 huevos
1 cucharada sopera de mantequilla
1 vaso de azúcar
1 vaso de leche
1 sobre de flan chino mandarín
½ Kg. de requesón
Elaboración:
Diluimos el sobre del flan en la leche, lo juntamos con los demás ingredientes:
Los huevos, la mantequilla, el azúcar y el requesón, todo muy bien batido que no hayan grumos,
una vez bien batido lo pasamos a un molde el cual habremos untado todo su interior con mantequilla,
y lo metemos al horno sobre una hora.
Cuando haya enfriado se separa del borde con un cuchillo, y lo pasamos a un plato.
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