Si estás triste sonríe, porque más vale una sonrisa triste, que la tristeza de no verte sonreir!
Ingredientes:
8 Muslos de Pollo
1 Cebolla grande
1 Bote de champiñones pequeño
1 Bote de cerveza
Un poquito de coñac
¼ de pastilla de caldo de pollo
Aceite
Sal
Elaboración:
En una cazuela ponemos el aceite a calentar,
cuando este bien caliente echamos la cebolla cortada en laminas o como guste,
la sofreímos bien y a continuación añadiremos el pollo, y lo doramos bien,
una vez dorado añadimos los champiñones, la cerveza y un poquito de coñac,
un trocito de pastilla de caldo de pollo y un poco de sal.
Lo dejamos cocer unos 20 minutos vigilando que no se quede seco.
Con el hervor desaparece todo el alcohol de las bebidas.
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