Si estás triste sonríe, porque más vale una sonrisa triste, que la tristeza de no verte sonreir!
/idata%2F3898992%2FPostres%2FMini-Magdalenas-De-Beicon-Y-Queso.jpg)
Ingredientes: 80 gr. de Beicon en trozos 2 Huevos 30 gr. de Leche 100 gr de Harina 10 gr de Levadura 80 gr de Queso rallado 40 gr de Mantequilla fundida 36 Capsulitas de papel (tipo trufa) Elaboración: Mientras preparamos la receta ponemos el horno a...
Leer el post/idata%2F3898992%2FComidas%2FLomo-al-Brandy.jpg)
Ingredientes: 1 Kg. o 1 ½ Kg. de lomo en un trozo 1 Cebolla 2 o 3 Zanahorias ½ Vasito de brandy Aceite Agua Sal Elaboración: En una cazuela ponemos el aceite y sofreímos el lomo en una pieza; sacar y reservar. En el mismo aceite sofreímos la cebolla y...
Leer el post/idata%2F3898992%2FPostres%2FTorta-de-Aceite.jpg)
Ingredientes: 600 gr de harina 200 gr de aceite 200 gr de leche 200 gr de azúcar 1 Sobre de levadura 1 Puñadito de Matalahúva Almendras Elaboración: Se escaldan las almendras para pelarlas y se fríen en el aceite. Se aparta el aceite del fuego y se le...
Leer el post/idata%2F3898992%2FPostres%2FPastelitos-De-Boniato.jpg)
Ingredientes: 500 gr. de Almendra molida 250 gr. de azúcar 2 Huevos Ralladura de limón Confitura de boniato o Confitura de cabello de ángel Obleas Elaboración: Separamos las claras de las yemas, reservamos las yemas. Montamos las claras a punto de nieve,...
Leer el post/idata%2F3898992%2FPollo-Al-Ayuntamiento.gif)
Ingredientes: 1 Pollo 1 Despacho Varios chorizos Elaboración: Se coge el pollo y se le pone una corbata. Se le coloca en el mejor despacho de un Ayuntamiento. Rodéele de unos chorizos frescos. Déjelo a su antojo durante un tiempo. Y él solito se ira haciendo...
Leer el post/idata%2F3898992%2FComidas%2FMenestra.jpg)
Ingredientes: 4 Patatas 4 Zanahorias 400 gr. Judías verdes finas ½ Kg. de Coles de Bruselas ½ Kg. de alcachofas pequeñas y tiernas ½ kg de Guisantes ½ kg de Habas 1 Cebolla 600 gr. de tomate triturado Pimentón dulce 1/2 Pastilla de caldo concentrado Aceite...
Leer el post/idata%2F3898992%2FComidas%2FAlcachofas-en-Salsa.jpg)
Ingredientes: Alcachofas 1 o 2 Dientes de ajo Perejil Pimentón dulce Aceite Agua Sal Elaboración: A las alcachofas se les quita las hojas exteriores que son duras y también les cortamos las puntas, las enjuagamos bien y las frotamos con limón para que...
Leer el post/idata%2F3898992%2FPostres%2FCompota-de-Manzana.jpg)
Ingredientes: 8 Manzanas 4 Cucharadas soperas de azúcar 2 Cucharaditas rasas de canela ½ Vaso de agua Elaboración: Pelamos las manzanas y las cortamos a trocitos pequeños, quitando la parte del centro, cuando ya estén todas peladas y cortadas las ponemos...
Leer el post/idata%2F3898992%2FComidas%2FAlbondigas-Rellenas-y-en-Salsa.jpg)
Ingredientes: 500 gr. de carne picada de cerdo 500 gr. de carne picada de ternera 1 Diente de ajo Perejil 1 Sobre de crema de champiñones 3 Huevos 1 Trozo de pan o un panecillo de agua Leche Pimienta negra molida Canela Nuez moscada Sal Zanahorias Jamón...
Leer el post/idata%2F3898992%2FComidas%2FPatatas-a-la-Riojana.jpg)
Ingredientes: 1 Kg. de patatas 1 Trozo de chorizo 1 Diente de ajo 1 Cebolla 1 Pimiento rojo 1 Pimiento italiano 2 Huevos 1 Vasito de vino blanco 1 Hoja de laurel Harina Pimentón dulce Agua Aceite de oliva Sal Elaboración: Ponemos bastante aceite en una...
Leer el post