Potaje de Garbanzos

Ingredientes:
 
Garbanzos
Un trozo de bacalao
Espinacas
Patatas
2 Dientes de ajo
Pimentón dulce
Sal
Aceite
Agua
 
Para las albóndigas de pan rallado:
 
Pan rallado
Huevo
Ajo
Perejil
Sal
 
 
Elaboración: 
 
Ponemos los garbanzos a remojo la noche antes
o también se pueden utilizar de los cocidos que van en bote.
Si utilizamos garbanzos secos, después de haberlos puesto a remojo la noche antes,
los pondremos a cocer hasta que estén tiernos junto con el bacalao desalado.
Cuando ya estén cocidos, pondremos en la misma cazuela las espinacas troceadas
y las patatas a trozos también.
 
En una sartén ponemos aceite y sofreímos 2 dientes de ajo picados,
añadimos pimentón dulce una cucharadita de las de café y sal,
y se fríen las albóndigas de pan rallado una vez las albóndigas fritas,
lo pasamos todo a la cazuela con los garbanzos y los demás ingredientes
y lo dejamos cocer de 30 a 45 minutos mas o menos.
Para hacer las albóndigas juntaremos todos los ingredientes que llevan y le daremos la forma.