Si estás triste sonríe, porque más vale una sonrisa triste, que la tristeza de no verte sonreir!
Ingredientes:
Arroz
½ Kg. de garbanzos cocidos
Panceta de cerdo
Costillas de cerdo
Tomates
Una cabeza de ajos
Pimentón dulce
Morcillas
Caldo de cocido.
Sal
Elaboración:
En una cazuela de barro se pone el arroz (un cazo de servir por persona) y los garbanzos cocidos.
En una sartén se sofríe la panceta y las costillas, después añadimos un tomate troceado en trozos pequeños,
las morcillas y la cabeza de ajo, se sofríe un poco todo y le echamos un poco de pimentón dulce,
cuando este sofrito se añade a la cazuela reservando la panceta, la cabeza de ajo y las morcillas.
Pondremos el caldo dos partes por una de arroz y la sal, una vez puesto el caldo repartiremos
lo reservado por encima y también pondremos tomates partidos por la mitad.
Lo metemos al horno durante una hora o más dependiendo del horno.
/idata%2F3898992%2FComidas%2FPaella-Con-Coliflor-Y-Bacalao.jpg)
/idata%2F3898992%2FComidas%2FArroz-Negro.jpg)
/idata%2F3898992%2FComidas%2FArroz-al-Horno-con-Tomates-y-Patatas.jpg)
/idata%2F3898992%2FComidas%2FArroz-Marinero.jpg)