Arroz Caldoso

Arroces

Por entrelosfogones

Ingredientes: Un muslo de pollo por persona (cada cual que ponga lo que quiera de pollo) 1 pimiento rojo Judías verdes anchas. Judías blancas Tomate Pimentón Agua Aceite Sal Elaboración: Ponemos aceite y sal en la cazuela y sofreímos el pollo, una vez...

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Sangre Con Cebolla

Carnes

Por entrelosfogones

Ingredientes: 1/2 kg de sangre (se vende en las carnicerias ya hervida) Bastante cebolla Especias como orégano o tomillo Un poco de pimienta negra Aceite Sal Elaboración: Troceamos la cebolla muy finita y la colocamos en una cazuela con el aceite a sofreír,...

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Sorbete de Limon

Bebidas

Por entrelosfogones

Ingredientes: 2 o 3 limones 200g de azúcar Cubitos de hielo Elaboración: Poner el azúcar, los limones pelados y sin nada de piel blanca, ni pepitas, triturar bien. Cuando ya este bien triturado añadir el hielo y picarlo bien, cuando tenga textura del...

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Revuelto de Rabos de Cebolletas con Blanquet

Revueltos

Por entrelosfogones

Sin Huevo Con Huevo Ingredientes: Rabos de cebolleta 1 blanquet (morcilla blanca) 3 Dientes de ajo Pimienta negra 1 Huevo por persona Aceite y sal Elaboración: Se pica los rabos de cebolleta en juliana, se le añade los ajos picaditos y la pimienta negra,...

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Pollo En Salsa

Carnes

Por entrelosfogones

Ingredientes: 1 Pollo 1 Tomate 1 Cebolla 1 hoja de laurel Pimienta negra Vino blanco (un vaso pequeño) 2 o 3 Zanahorias 1 lata de Champiñones Aceite Sal Agua Elaboración: Poner aceite y sal en la cazuela y sofreír el pollo, poner la cebolla cortada muy...

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Ensalada de Pasta

Ensaladas

Por entrelosfogones

Ingredientes: Pastas Alcachofas Tomate Maíz Palitos de cangrejo Aceitunas Queso fresco Espárragos Gambas peladas Aceite Vinagre Sal Elaboración: Hervir la pasta con abundante agua con un poco de aceite y sal. Cuando este buena se cuela. Trocear el tomate,...

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Ensalada de Arroz

Ensaladas

Por entrelosfogones

Ingredientes: 300 de arroz largo 1 hoja de laurel 2 o 3 dientes de ajos Agua Queso (el que guste) Fuet Jamón York 1 o 2 latitas de atún Lechuga Tomate Zanahoria Cebolla Maíz Gambas peladas Palitos de cangrejo Aceite Oliva Vinagre Sal Elaboración: Poner...

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Paella

Arroces

Por entrelosfogones

Ingredientes: 600 gr de arroz, 1 Pollo, ½ conejo, la cantidad verdura es al gusto de cada cual: alubias blancas y del garrafón (es otra variedad de alubia mas grande) Judías verdes anchas, 1 pimiento rojo, alcachofas, tomate bien troceado y ajos tiernos,...

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Flores

Postres

Por entrelosfogones.over-blog.es

Ingredientes: 3 huevos 1 vaso de leche ½ vaso de agua Harina Aceite Azúcar Elaboración: En un bol se ponen los huevos, leche y el vaso de agua, batirlo todo bien y añadir la harina removiendo hasta que quede una masa como la de los creps. Poner bastante...

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Buñuelos de Viento

Postres

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Ingredientes: 250 ml de agua 80 gr mantequilla ½ Cucharadita de sal 1 Cucharadita de azúcar 125 gr de harina 4 Huevos Azúcar glasé Elaboración: Verter en un cazo el agua, la mantequilla, sal y azúcar. Póngalo al fuego y deje que rompa a hervir. Retire...

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