Si estás triste sonríe, porque más vale una sonrisa triste, que la tristeza de no verte sonreir!
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Ingredientes: Pan cateto* o de pueblo (tierno o del día anterior) Azúcar Canela molida Vino dulce Leche Aceite * Pan cateto: El pan cateto ha sido el pan por excelencia en algunas zonas de Andalucía sobre todo de Málaga, es un pan hecho con harina recia,...
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Ingredientes: 1 Barra de pan del día anterior 1 Litro de leche 2 Huevos Azúcar Corteza de limón 1 Ramita de canela en rama Aceite de girasol Canela en polvo Elaboración: Ponemos a hervir la leche con la rama de canela y un poco de la piel de un limón,...
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Ingredientes: 600 gr. de calabaza 600 gr. de harina 40 gr de levadura prensada 1 Vaso de agua tibia (si se hace asada en horno o microondas) Ralladura de limón 1 litro de aceite de girasol (dependiendo del recipiente donde se hagan) Elaboración: En primer...
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Ingredientes: (Cantidad para unas 60 unidades) 100 gr. de nata liquida 300 gr. de chocolate fondant 50 gr de brandy Elaboración: Ponemos a calentar la nata, cuando este bien caliente se añade el chocolate de fundir troceado, cuanto mas pequeños sean los...
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Ingredientes: 600 gr de harina 200 gr de aceite 200 gr de leche 200 gr de azúcar 1 Sobre de levadura 1 Puñadito de Matalahúva Almendras Elaboración: Se escaldan las almendras para pelarlas y se fríen en el aceite. Se aparta el aceite del fuego y se le...
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Ingredientes: 500 gr. de Almendra molida 250 gr. de azúcar 2 Huevos Ralladura de limón Confitura de boniato o Confitura de cabello de ángel Obleas Elaboración: Separamos las claras de las yemas, reservamos las yemas. Montamos las claras a punto de nieve,...
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Ingredientes: 8 Manzanas 4 Cucharadas soperas de azúcar 2 Cucharaditas rasas de canela ½ Vaso de agua Elaboración: Pelamos las manzanas y las cortamos a trocitos pequeños, quitando la parte del centro, cuando ya estén todas peladas y cortadas las ponemos...
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Ingredientes: 500 gr. de harina de trigo 65 gr. de azúcar 1 Sobre de levadura seca de panadería 180 gr. de leche tibia 2 Huevos 4 Cucharadas de mantequilla 1 Cucharadita de sal 1 Cucharadita de esencia de vainilla o 1 pizca de vainilla en polvo Chocolate...
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Ingredientes: ½ Litro de nata 2 Vasos de leche 1 Vaso de azúcar 3 Sobres de cuajada Galletas para la base Mermelada de arañadnos o al gusto Elaboración: En un bol vamos poniendo todos lo ingredientes, primero juntamos el azúcar con los 3 sobres de cuajada,...
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Ingredientes: 1 Kg. de harina 1 Vaso de aceite de oliva 1 Vaso de agua de anís 1 Pizca de azúcar 1 Pizca de sal 100 gr. de levadura prensada 1 Huevo Para hacer el agua de anís: Anís en rama 1 corteza de limón Ponemos a hervir agua con el anís en rama...
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