Si estás triste sonríe, porque más vale una sonrisa triste, que la tristeza de no verte sonreir!
Ingredientes:
4 Filetes de merluza
3 Patatas
1 Cebolla
Tomate triturado
Ajos tiernos
Aceite
Sal
Agua
Elaboración:
En una cazuela apta para el horno, ponemos toda una base de patatas,
las cuales habremos pelado y cortado a rodajas,
sobre ella colocaremos la cebolla cortada muy fina,
los filetes de merluza, los ajos tiernos y a continuación cubriremos con tomate,
ponemos sal y un buen chorreón de aceite de oliva y como medio vaso de agua.
Precalentar el horno y colocarlo dentro durante 1 hora a fuego medio,
comprobar si las patatas estas cocidas.