Milhojas

Ingredientes:
 
Una plancha de hojaldre
Crema pastelera
Chocolate para fundir
Ralladura de coco
 
 
Elaboración:
 
Con un rodillo extendemos la plancha de hojaldre para quedar bien fina
y la pinchamos toda con un tenedor bien pinchada, colocarla al horno hasta que el hojaldre este dorado.
Sacarla del horno y dejar enfriar, después la dividiremos en tres partes iguales a lo largo,
reservando la parte central para cubrirla.
Pondremos en uno de los trozos crema pastelera y lo cubriremos con el otro trozo de hojaldre,
volvemos a poner crema pastelera y por ultimo lo cubrimos con el trozo
que teníamos reservado que era la parte central de la plancha.
 
Para la cobertura de chocolate hay que fundirlo al baño María,
así que pondremos al fuego una cazuela con agua y dentro colocaremos
el recipiente donde vayamos a fundir el chocolate.
Cuando ya este fundido lo echamos por encima de la última capa de hojaldre
y a las esquinas le ponemos ralladura de coco.
Una vez terminada se cortara a lo ancho en trozos,
cortar con un buen cuchillo con el filo de sierra.