Tarta de Tres Chocolates

Ingredientes para la base:  

250 gramos de galleta tostada dorada

125 gramos de mantequilla.

(También se puede utilizar una base de bizcocho, si se utiliza esta base mojar con café) 
 
Ingredientes pastel:
 
150 gramos de chocolate puro negro
150 gramos de chocolate con leche
150 gramos de chocolate blanco
1 Litro de nata
1 Litro de leche
1 Paquete de cuajada royal
Azúcar
 
 
Preparación
 
Base de galletas:
 
Triturar las galletas en velocidad 5-10. Añada la mantequilla y programe 4 minutos a 80º a velocidad 2.
Extienda la mezcla sobre el fondo del molde desmontable apretando
bien con el rodillo o yemas de los dedos.
Introduzca en el horno caliente durante 8 minutos a 180º.
 
Chocolate negro
 
Poner el chocolate a trocitos, un vaso de nata, un vaso de leche,
un cubilete de azúcar y un sobre de cuajada.
10 minutos a 90 grados y a velocidad 1.
Hay que esperar cinco minutos y poner encima de los bizcochos y meterlo en la nevera.
 
Chocolate con leche
 
Lo mismo que con el chocolate negro pero dejar reposar un par de minutos,
volcar y a la nevera y lo mismo con el chocolate blanco.