Tostas de Queso de Cabra con Cebolla Dulce

Aperitivos

21.03.2011 …

Por entrelosfogones

Ingredientes:

Tostas de pan redondas (BIMBO)
Cebolla
Queso de cabra en rulo
Azúcar
Aceite

Elaboración:

Ponemos sobre las tostas de pan un par de rodajas de queso y lo reservamos.
En una sartén ponemos un poquito de aceite y doramos la cebolla cortada en juliana,

cuando este empezando a dorar le echaremos un pellizco de azúcar por encima (al gusto)
y lo removeremos bien hasta que este todo bien pochado.

A continuación pondremos un poco de cebolla en cada tostada
y lo meteremos un par de minutos en el horno para que se funda el queso.